苗栗南庄>格拉斯行館 | 哥德式建築 | 米其林主廚 | 南法風情漫活行館還不快來 !
哥德式建築的設計，遇上南法風情的慢活，米其林主廚的操刀，遇上星空酒吧的chill，就在南庄新開幕的-格拉斯行館
IG｜@grassegracemanor
地址｜苗栗縣南庄鄉東江80號
電話｜037-823-636
停車場｜園區外專用停車場
官網｜http://www.grassegraceinn.com.tw/
格拉斯行館
格拉斯行館地段
位在好山好水好風景的南庒
距離南庒老街走路約五分鐘
地段可說是超好超級棒
行館有附設停車場，可先開至門口
會有工作人員幫忙卸行李，然後依指示去停車即可
格拉斯行館環境
一進到「大廳」，會被眼前氣派典雅給震驚
挑高式以及整個行館的設計，真的讓我秒飛凡爾賽宮
猶如進入宮殿，兼具了各式藝術氣息及氣質
每個「落地窗邊」
都有附設大理石紋桌及皇家沙發椅，彷彿就是貴族
就連「房卡」也是很用心製作
有著不同顏色設計 意義也都不同
「櫃檯後方」放著各式香水
整個大廳也都瀰漫不同香味
就連「進入電梯」
也會聞到檜木香
「用餐環境」更是低調奢華風
整體感覺很舒適很享受
不知不覺整個人都變得端裝優雅呢
格拉斯行館房型>四人房
- 二張雙人床
- 75吋大螢幕電視
- 落地窗大陽台
- 粉色大浴缸、化妝桌、梳妝台
- 備品區、冰箱、Dyson吹風機
一進房門是溫馨暖色調，兩張雙人床及紗窗簾很柔和，75吋大螢幕電視還有精緻畫框裱起來，落地窗外的陽台是被大自然圍繞的風景，可說是滿滿芬多精，最讓女生為之尖叫的莫過於是浪漫浴室，有著粉紅色大浴缸可看窗外山林風景，地板牆壁磁磚是歐風很有質感，化妝桌跟梳妝鏡是公主風，還有補光鏡及Dyson 吹風機太高級太用心
「寬敞的陽台」
滿滿的芬多精圍繞著
「備品區」
附設桌椅可擺放行李、冰箱及保險櫃
「Dyson吹風機」
真的超級喜歡，附設這個太高級
「浪漫公主浴室」
不論是浴缸、化妝補光鏡甚至抽屜櫃
無一不讓女生尖叫，著實的就是公主御用呀
格拉斯行館 : 迎賓下午茶14:30
餐廳裝潢很歐式
下午茶是甜而不膩的水果千層，超級綿密濃醇香
飲品是花果茶，不夠還可以繼續續，餐具擺盤也很講究
格拉斯行館晚餐
餐點為套餐式二選一
有餐前麵包、開胃小點、沙拉、濃湯、主食、飲品、甜點
服務人員會遞上菜單供選擇
「餐前手作麵包」
有布里歐、酸種、雜糧麵包三種
可以自由搭配焦化奶油、香料奶油、瑪爾頓海鹽奶油
皆由奶油屆的LV-艾許奶油製作，質感真的很棒每口都入口即化
「開胃小點」
煙燻鮭魚，龍眼木煙燻的濃郁味道
同時也保留住生鮭魚肉口感，肉質細緻很特別好吃
「沙拉」
鯷魚蕃茄沙拉，很特別的一道
有鯷魚、番茄、生菜、乳酪、以及用鯷魚泥製作的脆餅
最後淋上些許橄欖油，推薦大家來可以點這道
「綜合海鮮沙拉」
有生菜、鮮蝦、花枝、香煎干貝
搭配淋上當地特色桂花油醋醬汁
是開胃酸酸甜甜的味道，淡淡的桂花香也增添了風味
「濃湯」
法式栗子濃湯/鴨肝/核桃
裡面有鴨肝、栗子、培根、核桃，以及牛奶凍
上桌後再倒濃湯，淋入至湯碗中
香氣瞬間撲鼻，湯頭濃郁且很入味 非常有層次
「主食」
煙燻美國牛小排
由龍眼木及多種香料煙燻兩小時，香氣超十足
牛小排肉質多汁鮮嫩細緻，特別有嚼勁
靈魂牛肉醬汁，不論是搭配牛小排、菌菇都很對味
不愧是米其林主廚料理，太美味了
西班牙伊比利豬腰眼
採用低溫舒肥料理，吃起來軟嫩多汁
搭配的馬鈴薯泥入口即化，是很特別的五星料理
「飲品」
我們點了花果茶，酸酸甜甜很解膩
經典花果香，香氣十足猶如英式午茶
「甜點
有法式經典70.5%巧克力塔、法式傳統米布丁
只可惜沒拍到，但都超級綿密好吃
這是主廚招待的手作餅乾，配上英式花茶好對味
格拉斯行館宵夜 21:00
是小餅乾、瑪德蓮及南庒有名的桂花釀茶
泡完澡來個宵夜搭配電影，真的才是完美的夜晚
格拉斯行館早餐 07:30
結合了中西式餐點
中式：海鮮鮑魚粥、五穀饅頭
海鮮鮑魚粥的鮑魚跟蝦子好鮮甜
嫩煎松阪豬口感清脆，享用完真的很飽太豐盛
西式
沙拉、優格、奶油炒蛋、嫩煎松阪豬、煙燻鮭魚鹹派
優格超香超綿密，是主廚自己做的好好吃
煙燻鮭魚鹹派很特別，口感酥脆超扎實好吃
格拉斯設施
頂樓有小包廂綠意盎然，以及戶外區可觀星
夜晚的小包廂很浪漫
白天的小包廂別有一番味道
二樓則是VIP貴賓室
而行館也有抓周各式活動
但都需提前先預約，很多公司行號、團體都有來呢
入住心得
整體入住下來，我給五顆星
整個行館都是細緻的巧思，就連衛浴也都是滿滿的用心
無一不讓人抽離置身於歐洲
我很喜歡大廳的味道，是優雅的香氣，是法式浪漫
餐點更是五星+++++，若沒入住的朋友
也可以單純來消費享用下午茶、午晚餐喔
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