台南崇善 : 理想蝦仁肉圓 | 不早起絕對吃不到啦 !
每週六是我最愛去市場的日子，其中有一家理想蝦仁肉圓是我必吃之一，其實台南的蝦仁肉圓很有名，彰化以南的肉圓都是用蒸的，這家的肉圓以新鮮的蝦仁和豬肉為主料，口感獨特，生意每次真的都很好，今天去是第五次，剛好前組客人吃完我趕快去吃哈哈。
理想蝦仁肉圓地址
位在台南崇德市場裡
其實裡面賣肉圓的好像只有這一攤，所以會非常容易找到。座位區只有三個，但是面前就是現做現蒸的蝦仁肉圓，真的光看就口水直流啦~
理想蝦仁肉圓菜單
- 蝦仁肉圓: 一份三顆約40元，外皮Q彈，內餡豐富。
- 其他選擇: 芋粿、排骨酥湯、四神湯等，都是當地人推薦的美食。
種類其實不多，之前我有喝四神湯不錯，不過今天因為有吃早餐了，所以我只點蝦仁肉圓，但是這家店的特色就是料都超級紮實很過癮呀
理想蝦仁肉圓
這裡的蝦仁肉圓
以新鮮無硼蝦仁和台灣本地豬肉製作而成。每顆肉圓都是手工捏製，外皮透白且微微透出橘紅色的蝦子，非常誘人。搭配特製醬料，每一口都充滿鮮美的滋味。
其中老闆也會問要加蒜泥嗎?
我本身沒很愛，但是因為是特色就有加
真的沒加還覺的不行，說不上來很好吃，口味很搭。
理想家的肉圓皮很Q彈
而且晶瑩剔透很有嚼勁內
裡頭的蝦仁是一大塊，搭配肉餡完全融入很好吃。
心得感想
這家吃了好幾次，也是家附件最好吃的蝦仁肉圓，家人朋友來我也會推薦這間，但要特別注意，不能太晚來哦，因為理想蝦仁肉圓每天07:00開始營業，售完為止。由於人氣非常高，建議早點前往，以免錯過 !
店家名稱：理想蝦仁肉圓
地址：台南市東區崇明十一街31巷17號
電話：0928162768
營業時間：07:00~售完
評論分數
5.0
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