台南新營80年老店 | 必吃鴨味十足 華味香鴨肉羹!
如果你來到台南，華味香鴨肉羹總店_延平店
絕對是你不容錯過的美食地點！這次跟隊友來新營走走，意外吃到這間有夠好吃的鴨鴨餐，解饞想吃烤鴨的我太滿足了啦~
如何去
華味香鴨肉羹延平店
位於台南市新營區延平路29號
交通便利，附近有多條公交路線可達
環境介紹
這家老字號餐廳的外觀結合了傳統與現代的設計
讓人一進門就感受到濃厚的文化氛圍
店內環境寬敞明亮，座位安排舒適，很適合家人或朋友一起來聚聚
餐點介紹
一不小心
我們點到太多(還打包當晚餐)，每一道菜都很入味好吃
鴨肉飯：
這道菜是華味香的招牌之一
將米飯鋪上滿滿的嫩滑鴨肉片，再淋上香醇的鴨油和醬汁
每一口都充滿了鴨肉的鮮香，飯與肉的搭配恰到好處，讓人忍不住一口接一口
鴨湯蛋花湯：
湯頭清甜，蛋花滑順，這是來這享用都會送的湯
我喜歡那湯裡的蛋花柔軟綿密，喝上一口讓人感到暖心又暖胃
鴨肉麵羹：
這碗麵羹使用的是Q彈的麵條
加上濃厚的鴨肉羹，每一口都充滿了鴨肉的鮮香
羹湯濃稠卻不油膩，非常適合搭配麵條一起享用
涼拌鴨腸：
這道小菜清爽可口，鹹香適中
是個很好的開胃小菜。搭配醬汁後，更加提味
滷味拼盤：
包含多種滷製小菜
如鴨腸、鴨翅、高麗菜、鴨心、滷蛋、豆皮、米血和豬耳朵
每一口都能感受到濃郁的香氣，非常下飯我們還打包當了晚餐
花生豬腳：
滷得入味，軟嫩的豬腳搭配花生的香氣
讓人一試成主顧，我不敢吃皮的都吃光光因為超入味，每一口也都能嚐到濃厚的豬腳風味
藥膳醉鴨：
使用十多種漢方食材
如人參、當歸、枸杞等秘製陳年酒
獨特的藥膳風味讓人驚喜不已
醉鴨肉質鮮嫩，藥膳香氣撲鼻，是一道非常特別的料理
蘭花紅茶與濃口奶茶：
飲品選擇也很豐富
紅茶清新怡人，而奶茶則是濃郁香甜，非常解膩
華味香心得分享
整體而言，我覺的入味是最重要的，讓每一道吃起來都停不下來，重點很下飯，滷味拼盤超級大份，我們其他都吃完了，就這個沒辦法了，但是晚餐用微波爐用熱吃依然好好吃呢~
所以我會推薦_華味香鴨肉羹(延平店)，除了餐點好吃，裝潢更是一個讓人懷念童年滋味的地方。所以如果有來台南或是來新營走走的朋友，快點收藏一定要來這裡品嚐唷！
華味香店家資訊
華味香鴨肉羹延平店
電話 | 06-632 2981
住址 | 台南市新營區延平路29號
營業 | 週一至週五10:00–20:00、週六10:00-19:00、週日10:00-21:00
一般留言