【桃園美食? 必吃豚戈拉麵】| 拉麵&拌麵的專門店~置身於日本巷弄~酥麻麻拉麵/乾拉麵/不吃會後悔呀(◑‿◐)
很喜歡吃拉麵
之前在台北工作就找台北好吃的拉麵
去年回桃園了就繼續找桃園好吃的拉麵
前陣子被我找到一家
很和我口味且好吃的拉麵店-豚戈
他們的豚骨湯頭用豬骨和雞骨熬煮12個小時以上
拉麵的精髓是湯頭
然而豚戈完全就是我愛的
老闆從小就就很喜歡日本拉麵
所以自己研發湯頭
就連店內環境
也跟日本的拉麵小店很像很有味道
這次試了店內招牌 分享給大家
- 豚戈酥麻麻拉麵 $200(辣)
一上桌麻辣香味先到外
一碗也是色香味俱全呀
麵條為細麵
辣度對我而言是小辣
原擔心會不會很麻
還好不會剛剛好
裡面還有叉燒及半顆溏心蛋和一片海苔
豚骨湯是店家熬煮十二小時以上的精華
湯頭真的很濃郁且好喝
特別的是還有放絞肉
跟一般的拉麵不太一樣
但是湯頭對了就對了哈哈
【叉燒X1、絞肉、香菜、洋蔥、海苔、溏心蛋(半)】
- 豚戈日式乾拉麵 $150
拉麵還有乾的
我還是頭一次看到
但出乎意料好吃
搭配的雞腿肉烤串是店家的招牌
看到這串都先流口水
雞腿肉烤的外脆內多汁
搭配日式醬油豪好吃
秘製花生碎+芝麻粉大大提升拉麵風味
以及一片檸檬解膩
真的不得不說老闆好用心研發
Q彈有勁的拉麵也是很重要的部份呢
- 唐揚雞 $95
外酥內嫩 招牌必點
採用國產雞腿肉
粉嫩而多汁
超大塊唐揚雞
吃起來超過癮
附有檸檬 可以解膩外
也有胡椒可以沾
二種口味可以選擇
- 皮蛋辣椒 $30
辣度小辣
搭配皮蛋真的很特別好吃
- 草莓氣泡飲 $70
- 可口可樂 $25
顏色超美
看了就覺的是夏天哈哈
整體吃下來也很飽
料多實在且好吃
麵條軟硬度跟湯頭都可依個人口味調整
可免費續麵一次?
湯頭有「日本口味、台灣口味」
麵條有「軟、普通、硬」
湯頭如覺得太濃或太鹹
可以告知店員加清湯
每人低消一碗麵，用餐時間60分鐘 .ᐟ.ᐟ
免內用服務費10%
(自助式餐具/水/餐巾須自取)
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✅ 豚戈屋台拉麵&拌麵專門店 桃園店
- 電話 : 03-376-9769
- 地址 : 桃園市桃園區國際路一段98巷52號
- 營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30 星期三~星期日（週一、二公休）
- IG：@tonkoramenbeer
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