IG: maggie199099 相信大家也一樣喜歡吃冰淇淋 義美、杜老爺、霜淇淋、冰心雪糕等等 不管是大人小孩都一樣 是童年小時後的回憶 其實我們所認識的都是傳統冰淇淋 不外乎就是不健康、高熱量、高脂肪 因為都是用"油脂cream"製作而成才那麼好吃 脂肪含量從6%~20%都有 硬質化奶油冰淇淋-化學添加物多 軟質化冰淇淋則是使用- 鮮奶油、乳化劑、冰淇淋粉才能製作 但吃下容易口乾舌燥與膩口 好...