【台南中西區。煲棧】新開幕的粥品隱藏版，座落台南美術館後 !
在台南中西區，有家新開幕不久小店 煲棧，這裡不僅環境溫馨，還有著滿滿料的粥品和鍋燒，一進店門就聞到香氣忍不住都想點起來。店家的整體風格超級復古，彷彿回到30年代，今天就分享給大家！
環境
煲棧的外觀低調而整潔，
隱藏在台南美術館後的街道中。
進入後彷彿走進30年代的復古風格，
店內的座位不多，大約可容納11人。
但是環境舒適，
搭配暖黃光特有情境，彷彿回到阿公阿嬤家。
如何前往
煲棧位於台南市中西區友愛街50號
距離台南美術館二館僅幾步之遙。建議騎機車前往，因為店門可以停車很方便。
餐點詳細介紹
煲棧的菜單上琳瑯滿目，特別是他們的招牌粥品絕對不容錯過！使用陶鍋盛裝的設計，不僅保持了粥的熱度，還讓口感更加細膩。
這次我們點了限量及超人氣的粥品和小菜：
麻油當歸松板粥、頂粵極品粥及高山香辣筍。
- 麻油當歸松板粥 $280 (限定)
這碗粥讓我一入口就愛上了！
麻油的香氣撲鼻而來，與當歸的溫潤感完美結合，每一口都讓人感受到層次感。
松板豬肉的份量十足，有超過六塊很大氣 !
肉質鮮嫩且不膩，搭配新鮮的蛤蜊，讓整碗粥的味道剛好。
吃完後感到暖心又滿足。
真的很適合冷冷的冬天呀 !
- 頂粵極品粥 $310
這碗極品粥是我也超期待的！
裡面有超大蚵仔，以及鮑魚、花枝、鮮蝦、蛤蜊和魚等多種海鮮。
尤其那個大蚵仔，
太鮮美了啦 ! 感覺十全大補一番了 !
湯頭鮮甜，
海鮮的新鮮程度讓整碗粥是精華。
- 高山香辣筍 $60
筍子的鮮脆，又能體會到香辣的回甘，
搭配粥品超讚的，尤其筍片帶有淡淡的香氣，辛辣的調味讓整體味道更加提鮮。
- 心得分享
煲棧的整體復古裝潢，讓我想起阿公阿嬤。
每道粥品都別於一般我們吃的粥品，裡面都是滿滿大滿貫，最重要的是海鮮有夠新鮮。
不跨張那個蛤蠣是超大超飽滿超鮮，
不論是與朋友聚餐還是一個人來用餐，煲棧都超級適合啦，下次我也要來試試鍋燒系列！
店家資訊
【煲棧】
地址 : 台南市中西區友愛街50號
電話 : 06-222-1010
營業 : 每日09:00-14:00 / 17:00-22:00 (週三公休)
結帳 : 只收現金
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