台南中西區美食 : 皋月當代日式料理 | 隱身開山路旁的平價高CP居酒屋 快訂起來 !
來台南還沒去過居酒屋，這次跑來位在孔廟商圈旁的隱身小店皋月當代日式料理，每次騎車經過都被這間給吸引 因為門外就聞到超香的串香味啦
- IG｜ @yatagarasu523
- 地址｜台南市中西區開山路52巷3號1樓
- 電話｜0968898896
- 營業｜11:30-14:00 / 17:30-21:00
- 公休｜ 每週一公休，二營業17:30-21:00
皋月當代日式料理環境
一進門口就會看到師傅們在料理
廚房每位師傅各盡其職 有生魚片、串燒、湯品區
整店裝潢都很日式風 彷彿真的來到日本居酒屋
店內座位數不多 但是特別有格調且很chill
沙拉(和風醬、胡麻醬）
我們選了和風醬，吃起來超級清爽的
裡面有美生菜、豆芽菜、鳳梨、火龍果及小黃瓜等
先付(2樣日式小菜）
輕脆的醃製蘿蔔，搭配小辣的自製黃金泡菜
還有口感滑順的豆腐，好精緻又好美味
湯品(海帶芽味噌湯）
日式必喝就是海帶芽味噌呀
不會太鹹是我喜歡的味道
湯頭濃郁還有滿滿的海帶芽與豆腐
手卷(蘆筍手卷)
海苔包著爽脆的蘆筍
裡頭是滿滿的高麗菜絲淋上美乃滋
一口海苔加餡料咬下去 真的超好吃啦
食事>北海道花魚一夜干
薄鹽口味很剛好
鮮嫩彈牙的肉質、加上豐富的油脂
燒烤過後的花魚味道整個體現出來超級香
食事>雙倍獅子牡丹起司燒
日式豬排淋上滿滿滿的起司及蛋汁
鋪在底層的是香氣撲鼻的洋蔥及柴魚
一口咬下去 那豬排的厚度及有層次的起司
以及靈魂醬汁伴隨著青蔥 搭配白飯太下飯啦
升級C餐+130生魚片
光看就被顏色給吸引
分別有旗魚、鮭魚、鮪魚、鯡魚卵
各個肉質鮮美又彈牙，是生魚片饕客必點的
單點串燒 – 指持雞翅(兩串)
這是我最愛最愛最愛最愛的
有夠好吃 說不上來的好吃 也是店家推薦必點的
我甚至把隊友的吃掉哈哈哈 因為真的烤的太好吃了
甜點
店家自製的布丁 吃起來很清爽
不會過甜又滑順 也是小朋友會喜歡的口感
整體吃下來超級飽
店家內有種私人會所的隱密感
感覺各各來的都是很高貴的客人
店員們也都很親切 上菜速度也算快 重點是都蠻好吃
是間很用心料理的日式居酒屋 超推薦來台南玩的朋友來唷
評論分數
5.0
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